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知名厨师访休 传授地道台湾菜

2020-01-05     来源:北京快3开奖结果         内容标签:知名,厨师,访休,传授,地道,台湾,菜,【,新唐人,

导读:【新唐人2016年09月14日讯】马上就到中秋节了,是不是很怀念家乡菜的味道呢?上周末两位来自台湾的知名厨师,给休斯顿的华人带来了家乡菜的滋味,并且现场教授如何制作。来看报导

【新唐人2016年09月14日讯】马上就到中秋节了,是不是很怀念家乡菜的味道呢?上周末两位来自台湾的知名厨师,给休斯顿的华人带来了家乡菜的滋味,并且现场教授如何制作。来看报导。

糖醋鱼、三杯鸡还有大同电锅,这些都是台湾人餐桌上不可或缺的元素。9月11日,两位来自台湾的主厨在康博士教育中心进行厨艺示范教学,让大家在远隔重洋的海外,也能在家里做出一手地道的家乡菜。

台湾知名厨师何育任:“教大家做出糖醋鱼和三杯鸡,那我们电锅的三道茶呢,有一个粉蒸肉,有一个珍珠丸,另外一个是瓜仔肉,都是可以轻轻松松的在家里,马上就可以做出五道菜来。”

现场观众陈惠婧:“到餐厅吃饭的时候,彩先知彩票官网我喜欢分析看一下它里面有什么东西,回家自己模仿,可是一般来讲的话,材料可以猜的出来,但是问题是顺序不见得知道。”

侨务咨询委员王秀姿:“回家路上就可以开始买菜,每天回家做一样新的东西,我希望常常有这种活动。”

这次三杯鸡的食材特意选择了去骨的鸡肉,更加符合西方人的口味,可以在家里拿来款待美国的朋友。糖醋鱼也非常受欢迎。

现场观众陈女士:“鱼做的很好,因为它很嫩,当然鱼肉本身的条件很好,但他的调味让鱼的鲜味都出来了。”

台湾美食厨艺巡回讲座是由台湾侨委会组织,今年邀请到是两位台湾的知名主厨何育任和郭家宇。

主办方/休斯顿华商经贸联谊会会长刘佳音:“示范教学呢,我们已经进行了好几年,然后这两位师傅呢,非常受到大家的欢迎,因为生动活泼的教学方式,还有让来宾去跟他们一起动手做,那这个设计很受到大家的喜爱。”

侨教中心主任庄雅淑表示,休斯顿是他们今年北美巡回的第一站。

侨教中心主任庄雅淑:“除了在休斯顿这两次公开的展示之外,还会到其他侨营的餐馆来给业者做一些企业上面的咨询。”

新唐人记者干朗、洪宇德州休斯顿报导

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